효능 및 부작용

가지의 효능 및 부작용 안녕하십니까. 오늘은 가지의 효능 및 부작용에 대해 알아 보려고 합니다. 그 정보를 확인해 보시기 바랍니다. 먼저 가지에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 가지 인도가 원산이며, 열대에서 온대에 걸쳐 재배합니다. 열매의 모양은 달걀 모양, 공 모양, 등 품종에 따라 다양하며 한국에서는 주로 긴 모양의 긴가지를 재배합니다. 동아시아에는 5~6세기에 전파되었습니다. 유럽에는 13세기에 전해졌으나 동아시아처럼 식용으로 활발하게 재배되지는 않습니다. 많은 원예품종이 있는데, 각 품종은 세포 유전학적으로 매우 가까워서 잡종을 만들기 쉽습니다. 열매를 쪄서 나물로 먹거나 전으로 부치고, 가지찜을 해서 먹습니다. 여기까지 가지에 대해 알아 봤습니다. 그러면 가지의 효능 및 부작용에 대해 알아 보겠..