효능 및 부작용

감자의 효능 및 부작용 안녕하십니까. 고구마와 함께 대표적인 간식거리이자 다양한 요리와 함께 곁들여 먹는 감자에 대해 다들 알고 계실껍니다. 그래서 오늘은 감자의 효능 및 부작용에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 그 정보를 확인 해 보시기 바랍니다. 그럼 먼저 감자에 대해 알아보도록 하겠습니다. 감자 감자는 전세계 150여 개국에서 재배되며 재배면적 8위, 생산량 4위인 주요 작물입니다. 덩이줄기 식물의 하나로 안데스 산맥이 원산지로 알려져 있습니다. 중요한 식용작물로 덩이줄기를 먹습니다. 감자의 모양과 크기는 다양하며 무게는 보통 300g 정도입니다. 주로 조리해서 통째로 먹거나 으깨서 먹거, 빵을 만들거나 소스를 걸쭉하게 하기 위해 가루로 갈아서 쓰기도 합니다. 소화가 아주 잘 되며 비타민C, 아미노산..