콩나물의 효능 및 부작용

콩나물의 효능 및 부작용

 

 

안녕하십니까. 오늘은 콩나물효능부작용에 대해 포스팅을 해 보려 합니다. 요즘 같이 더운날에 다들 건강관리에 신경을 쓰실껀데 옛날부터 우리 몸에 좋다고 하는 콩나물에 대해서 알아 보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

먼저 콩나물에 대해 알아 보겠습니다.

 

콩나물

콩을 발아시킨 콩나물은 우리나라 고유의 전통식품으로 오랜 기간 이용되어 왔으며, 고려 때 발간된 의서인 향약구급방에는 건조 콩나물이 약용으로 쓰였다고 기술되어 있다. 콩나물은 생육기간이 짧고, 재배가 비교적 손쉬울 뿐만 아니라 가격이 저렴하여 대중적인 전통식품이라고 할수 있으며, 또한 단백질, 비타민, 무기질의 급원으로 널리 알려져 있다.

여기까지 콩나물에 대해 알아 봤고 지금부터 콩나물의효능및부작용에 대해 알아 보겠습니다.

 

콩나물효능

1. 숙취에 좋아요!

해장국 하면 TOP3 안에 든다고 생각되는 콩나물 국밥!

콩나물에는 체내의 알코올 분해, 배출을 촉진하는 아스파라긴 성분이 풍부합니다. 그래서 뜨끈한 국물과 함께 콩나물을 먹으면 숙취해소에 탁월한 효능이 있습니다.

 

2. 다이어트에 좋아요!

콩나물의 칼로리는 100g당 30kcal로 대표적인 저칼로리 식품으로 식이섬유도 풍부하여 포만감이 잘 들어 다이어트 음식으로 활요하기에 좋습니다.

 

3. 피부건강에 좋아요!

콩나물 속의 풍부한 비타민C와 지방산이 피부 노화 억제, 미백, 탄력성 강화에 도움을 줍니다.

 

4. 골다공증 예방에 좋아요!

콩이 가진 이소플라본 성분은 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 해주어, 성장기 어린이들의 골격발달과 어르신들의 골다공증 예방에 좋습니다.

 

5. 혈압을 낮추는데 좋아요!

콩나물에는 고혈압에 정말 좋은 식품이라고 합니다. 특히나 콩나물 속에는 혈압을 높이는 기능을 방해하는 항고혈압 펩타이드가 함유되어 있어 고혈압 환자들의 식단에 자주 활용됩니다.

 

6. 피로회복에 좋아요!

콩나물은 발아되면서 콩에는 없는 비타민C가 많이 생겨납니다. 콩나물 한 접시에 비타민C 하루 권장량의 절반 이상이 들어있을 정도인데요. 풍부한 비타민C가 빠른 피로회복을 도우며, 온몸이 저리거나 쑤시는 근육통도 완화해준다고합니다.

 

7. 변비에 좋아요!

콩나물은 발아되는 과정에서 식이섬유소가 급격히 늘어납니다. 특유의 아삭아삭한 식감도 섬유소와 연관이 깊은데요. 풍부한 식이섬유소가 장의 연동운동을 촉진해 변비를 완화해주며, 아미노산과 각종 효소들 역시 장내 숙변 제거에 도움을 주는 효능이 있습니다.

여기까지 콩나물의 효능에 대해알아 봤고 콩나물의부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

콩나물부작용

콩나물은 부작용이 딱히 없다고 합니다. 다만 무엇이든 너무 과하게 드시면 안되니 그 점만 참고하시면 될 것 같습니다.

 

이상이 콩나물의 효능 및 부작용에 대한 포스팅이었습니다. 콩나물은 밭의 고기라고도 합니다. 그만큼 우리 몸에 좋은 콩나물의 효능을 알고 드셔서 건강관리에 도움이 되셨으면 합니다. 이상으로 오늘의 포스팅을 마치겠습니다.

끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.

 

 

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